Semoule

 

Fiche technique de fabrication N°2310

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 0,203 €
Prix de revient TTC Total : 0,813€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1 053,888 KJ
Descriptif, argumentation :
Denrées Unité Quantité
Base
Huile d'olives l 0,050
Sel fin (kg) kg 0,003
Semoule couscous kg 0,125
Eau L 0,200
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation